Fête des Fallas
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Le Festival das Fallas a plus de 150 ans d'histoire et une longue tradition à Xàtiva, c'était la deuxième ville à célébrer les Fallas après Valence. Le premier monument Fallas a été construit sur la Plaça de la Trinitat en 1865
Le mois de mars est une superbe occasion de visiter Xàtiva et de flâner dans ses rues à la recherche de monuments et de l'immense palette d'activités proposées. Les Fallas locales sont très populaires, avec 19 commissions, et ont leurs propres caractéristiques et valeurs culturelles. Avec celles d'autres villes, les Fallas ont été déclarées patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2016.
Les monuments Fallas qui font la satire de la réalité sont l'élément central et original du festival, l'exemple le plus notable de ses valeurs esthétiques, créatives et techniques. À Xàtiva, 19 sont créés, un pour chaque commission Fallas, accompagnés de leurs monuments pour enfants correspondants. Dans la nuit du 19 mars, jour de la Saint-Joseph, le public assiste à l'incendie coloré et symbolique du monument.
L'art éphémère des artistes d'automne, métier souvent transmis de génération en génération, est réduit en cendres après des mois de travail.
« […] Et ce sont ces mêmes corporations - la corporation du bois en particulier - qui ont fait de leur célébration de l'union l'instrument qui a canalisé le soulagement du peuple dans la tragi-comédie du port des malles rituelles - le parot ou la traverse dans laquelle les charpentiers accrochaient le cierge de leurs veillées d'usine - à l'apparence et à l'effigie du haï ou de son incarnation immédiate : le marchand voleur, le despote huissier, le profiteur édile... Les flammes remplissent alors leur mission liturgique de purification. (traduction libre) (Josep Renau, Revista Nova Cultura, 1937.)
Le calendrier des événements des Fallas s'allonge d'année en année et culmine pendant la semaine des Fallas. Ce sont des journées à vivre dans la rue, avec de la musique et des feux d'artifice. Le programme conçu par les différentes commissions et par le Conseil local de Fallera est très varié : championnats sportifs, compétitions de théâtre, fabrication de paella, présentations, défilés, spectacles musicaux, offrande de fleurs à la Mare de Déu de la Seu, Semaine culturelle, entre autres activités . La Baixada de Sant Josep, un pèlerinage qui a lieu le matin du 19, est très caractéristique et aussi très populaire.